
☞近幾年台中的老宅餐廳如雨後春筍的一個一個冒出頭來,禾豐田食其實不算是一間新開的老宅餐廳,但卻一直默默的躺在我的口袋名單之中無緣來訪,畢竟吃也是一種緣分阿!笑。
▼禾豐田食位在台中市五權八路的巷弄中,很容易就入過錯過了。

▼一張小牌子簡單說明了禾豐田食的餐廳理念,有機、自然和健康。

▼餐廳前方有一個大庭院,剛好可以讓精神充沛的小孩在庭院裡奔跑玩耍,跑累了餓了,就可以進屋覓食~

▼一樓用餐環境,很像自己住家一樣,簡單乾淨。


▼店內有販售手工肥皂以及天然洗衣精,因為響應環保,所以如果想購買要自備容器來裝喔!

▼菜單非常簡單只有少少的三頁。

▼店家會不定時的更換菜單內容,但基本上都是以定食為主。(有點繞口令,笑)

▼飲料MENU,也是走健康路線。

☞主菜部分因為都是現做現煮,所以上菜速度會比較慢,完全也反應慢食生活阿!
▼先送來湯品和前菜。前菜是炸地瓜,這是我吃過最好吃的炸地瓜,酥脆不油膩又香甜,吃完很想再來一盤阿!

▼我點了一杯檸檬微氣泡飲,酸酸甜甜再加上一點氣泡,非常過癮~

▼H的主菜,薑汁照燒豬肉:三盤小菜和蒸蛋,味道的烹調非常的清淡,可以吃出食材的原汁原味!蒸蛋可以說是入口及化非常綿密~~照燒豬肉相較下味道比較重一點點,但其實也是走清淡路線,醬汁帶點甜味非常好入口。

▼我的主菜,佃煮味噌鯖魚:帶點淡淡的味噌味道,且感覺完全只有灑一點點鹽來調味,這道魚料理對我而言是太過清淡了些,^^”

▼飯後甜點碳焙烏龍茶跟米布丁。說是布丁但吃起來很像蛋糕,一點點扎實卻又鬆軟,H還蠻喜歡這道飯後甜點~

☞完食心得:是一餐非常清淡無負擔的料理,畢竟我們平常吃太多的加工食品或者重口味,反而忘記食材本身的味道,不過因為口味偏淡,吃完並沒有真的滿足到口腹之欲,但偶爾來一餐對身體無負擔的料理,也很不錯呢!
當我們吃完結帳時,老闆說你們吃得有點快阿,要慢食才會健康喔!
果然是一間非常講究養身的餐廳呢!
【禾豐田食】
地址:台中市西區五權八街52號
電話:04-2372-1449(採預約制)
前往日期:2018.1.20
FB:https://www.facebook.com/bread.food.love/
價格:300-350/人